Über die Dörfer

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Oben: Vietbowl’s Frühlingsrollen mit Tofu und Gemüse, unten: Pho Ha Noi (Classic Hanoi Style), Duftreisbandnudeln in einer kräftigen, klaren Hühnerbouillon, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Lauchzwiebeln und Koriander sowie Tofu.

Gestern bin ich mit einem amigo hispanohablante über die Dörfer durch das Neuköllner Nachtleben gezogen. Dazu musste zuerst eine kulinarische Grundlage gelegt werden.

Später testeten wir noch das Mausi (sehr schön geworden!) und die Zosse. Die Zosse ist gemütlicher und das Personal professioneller, aber an der Theke ist nur für wenige Leute Platz. Mausi hat eine riesige Theke für mehr als 20 Leute, ist also für Singles empfehlenswerter, um ins Gespräch zu kommen.

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Kommentare

2 Kommentare zu “Über die Dörfer”

  1. Juri Nello am Oktober 1st, 2025 9:56 p.m.

    Pho heißt eigentlich Suppe. Hattest Du die vorm Knipsen schon weggeschlürft?
    Vietnamesen machen normalerweise auch viel mit Bauchfleisch.

  2. admin am Oktober 1st, 2025 10:04 p.m.

    Nein, ich wollte nur die Vorspeise und die Nudeln.

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