{"id":55883,"date":"2024-01-21T13:23:08","date_gmt":"2024-01-21T12:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/?p=55883"},"modified":"2024-01-21T13:23:09","modified_gmt":"2024-01-21T12:23:09","slug":"moderne-kueche-im-alten-kreuzberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/2024\/01\/21\/moderne-kueche-im-alten-kreuzberg","title":{"rendered":"Moderne K\u00fcche im alten Kreuzberg"},"content":{"rendered":"

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Gestern Abend traf sich der ehemalige Vorstand der German Privacy Foundation e.V.<\/a> im sch\u00f6nsten Restaurant Berlins, dem Kreuzberger Max und Moritz<\/a>. Wir hatten den Entschluss gefasst, uns gemeinsam der Tods\u00fcnde der V\u00f6llerei zu beflei\u00dfigen und Trinkspr\u00fcche auf vergangene Zeiten auszusprechen, kombiniert mit der Aufnahme dazu passender Getr\u00e4nke.<\/p>\n

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Am 15.04.1902 er\u00f6ffnete Felix Fournier am 70. Geburtstag von Wilhelm Busch das Wirtshaus. Wilhelm Busch gab sein Einverst\u00e4ndnis f\u00fcr den Lokalnamen, war aber nie selber vor Ort. Seine einzige Bedingung war, da\u00df der Begr\u00fcnder Felix Fournier jeden Donnerstag Erbsensuppe an die arme Bev\u00f6lkerung ausgeben sollte. Paul Lincke, Kurt Tucholski und andere K\u00fcnstler waren Stammg\u00e4ste im Max und Moritz um Rippenspeer nach Art des Fleischers Cassel oder Eisbein zu essen. Zille fand einige Motive am nahe gelegenen Mariannenplatz und verkaufte seine Bilder im Max und Moritz.
\nBis in die 30er Jahre galt die Oranienstra\u00dfe als der \u00bbBoulevard des Ostens\u00ab, eine der besten Einkaufsstra\u00dfen Berlins. Das Max und Moritz entwickelte sich zum Vergn\u00fcgungslokal mit 400 Pl\u00e4tzen und mehr als 44 Mitarbeitern, mit Lik\u00f6rtresen, Stehbierhalle und 2 gro\u00dfen Speises\u00e4len. Der Tanzboden im Hauptrestaurant und das Theater im Obergeschoss, der sogenannten Bel Etage, sorgten f\u00fcr die gute Stimmung im Wirtshaus.<\/i><\/p>\n

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In den 80er Jahren war das Max und Moritz ein beliebter Treffpunkt der linken Szene, im Wirtshaus fand zum Beispiel die Gr\u00fcndung der \u00bbAlternativen Liste\u00ab statt.<\/i><\/p>\n

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Im 1. Stock (Foto oben) haben wir an einem langen Tisch in den 70-er Jahren Maoismus gepaukt und die Weltrevolution geplant. Dazu wurden extra die T\u00fcren verschlossen. Alles war supergeheim. Gosh, the memories…<\/p>\n

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