{"id":55331,"date":"2023-12-10T17:36:18","date_gmt":"2023-12-10T16:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/?p=55331"},"modified":"2023-12-11T06:10:45","modified_gmt":"2023-12-11T05:10:45","slug":"maennern-haben-puffernmaschinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/2023\/12\/10\/maennern-haben-puffernmaschinen","title":{"rendered":"M\u00e4nnern haben Puffermaschinen"},"content":{"rendered":"

\"Kartoffelpuffer\"<\/a><\/p>\n

Neulich machte ich zum ersten Mal Reibekuchen<\/a>; auch bekannt als Kartoffelpuffer, nat\u00fcrlich mit selbst zubereitetem Apfelmus. Das ist ein einfaches, billiges und leckeres Gericht. Vermutlich kam ich vorher nie auf die Idee dazu, weil ich als Kind keine Reibepl\u00e4tzchen – so sagt man im Ruhrpott – mochte.<\/p>\n

Es gab ein Problem: Man muss mehr als zwei Kilo gesch\u00e4lte Karoffeln reiben, sonst lohnt sich die Sache nicht. Das dauert und ist anstrengend. Bei einer Handreibe ist man auch immer in Gefahr, die Fingerkuppen unfreiwillig als Zutaten zu verarbeiten. Ich sinnierte vor mich hin und beschloss, das k\u00fcchenmaschinell zu l\u00f6sen. \u00dcberraschenderweise variieren die Preise zwischen rund 50 bis 400 Euro, obwohl die Ger\u00e4te irgendwie alle das Gleiche k\u00f6nnen. Schneiden, Reiben, P\u00fcrieren, Kneten h\u00f6ren sich teilweise sexistisch an, ist es aber nicht.<\/p>\n

Ich orientierte mich an der Konsumentenschwarmintelligenz und kaufte eine K\u00fcchenmaschine<\/a> von Kenwood (ich werde nicht gesponsort; der Link geht zur Gro\u00dfbourgeoisie), mit die preiswerteste in dieser Kategorie. Ein Ger\u00e4t zum Mixen von Getr\u00e4nken oder Herstellen von S\u00e4ften habe ich schon, daher war „platzsparend“ eine Conditio sine qua non<\/a>.<\/p>\n

\"K\u00fcchenmaschine\"<\/a><\/p>\n

Fazit: Alles vom Feinsten und vor allem superpraktisch, was die Nutzerfreundlichkeit<\/del> Usability<\/a> angeht. Ich brauchte zwar eine Weile, um nach dem Auspacken zu begreifen, wie die Einzelteile<\/a> zu arrangieren seien, aber ich musste kein Handbuch<\/a> daf\u00fcr lesen – das ist, wie fast alle Handb\u00fccher, bescheiden und unverst\u00e4ndlich.<\/p>\n

Wg. Usability: Man benutzt wahlweise den Topf mit der superscharfen Doppelsense oder den, der das Geh\u00e4ckselte gleich nach unten in ein bereitgestelltes Gef\u00e4\u00df spuckt. Die Pointe: das Ger\u00e4t besteht de facto aus drei Teilen, die man separat s\u00e4ubern kann, was bei einem Nichtbesitz einer Sp\u00fclmaschine positiv auff\u00e4llt. Man muss nicht um irgendwelche scharfen Teile herum das Restgem\u00fcse wegputzen. Noch ein Pluspunkt: Ich hatte bei einem kurzen Blick in das Manual gelesen, dass man nicht l\u00e4nger als 30 Sekunden Schreddern soll. Das erschien mir knapp, vermutlich weil ich an meinen Mixer dachte, dem ich am liebsten in das nicht vorhandene Ges\u00e4\u00df treten m\u00f6chte, wenn die Sahne auch nach einer Minute noch nicht steif ist wie ein m\u00e4nnliches Geschlechtsteil nach der Einnahme von Sildenafil und h\u00e4ndischer Vorarbeit<\/del>. Meine Zwiebeln waren schon nach 10 Sekunden so, wie ich sie f\u00fcr den zweiten Versuch der Puffer haben wollte. Und ich musste gar nicht weinen oder eine Schutzbrille aufsetzen.<\/p>\n

Ich wei\u00df nicht, warum die Maschine so preiswert ist. Vielleicht geht sie schon nach dem zehnten Male kaputt? Ich habe aber keine zerbrechlichen Teile mit Sollbruchstellen gefunden. (Kommen Rezensionen von K\u00fcchenmaschinen auch ins Feuilleton?)<\/p>\n

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