{"id":54442,"date":"2023-10-24T15:16:43","date_gmt":"2023-10-24T13:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/?p=54442"},"modified":"2023-11-03T12:00:49","modified_gmt":"2023-11-03T11:00:49","slug":"fattoush-und-shtroudl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/2023\/10\/24\/fattoush-und-shtroudl","title":{"rendered":"Fattoush und Shtroudl"},"content":{"rendered":"

\"The<\/a>\"The<\/a>
\nLibanesisches Kebab in „The Fattoush“ – Anspruch und Wirklichkeit<\/sup><\/p>\n

Ich habe in Haifa zwei Restaurants getestet, die auf der Sderot Ben Gurion<\/a> fast gegen\u00fcberliegen: The Fattoush<\/a> und Shtroudl<\/a>. Die Stra\u00dfe ist so etwas wie der Kudamm der German Colony, man darf also Touristennepp erwarten. Aber zu schlecht darf es auch nicht sein, weil es hier Dutzende von Restaurants gibt, und das spr\u00e4che sich herum.<\/p>\n

„Shtroudl“ ist eindeutig besser. Im „Fattoush“ haben sie zwar eine High-Tech-Speisekarte – ein Tablet, auf dem man die Speisen anklicken und das in Hebr\u00e4isch, Englisch, Arabisch und Russisch verf\u00fcgbar ist. Aber das Ergebnis ist nicht so wie die Menukarte verspricht. Man wird satt, und es schmeckt gut. F\u00fcr ein Viertel des Preises bekomme ich aber auf der Stra\u00dfe eine Falafel, die genauso gut mundet und den Magen hinreichend f\u00fcllt. Muss also nicht sein.<\/p>\n

Im „Shtroudl“ schmeckt es au\u00dferordentlich gut, obwohl das Hauptgericht wie Fast Food aussieht. Das war eher f\u00fcr zwei Personen, aber ich habe alles aufgegessen. Vorspeise: Tabun bread<\/a> – so leckeres „Brot“ habe ich noch nie gegessen. (Au\u00dferdem war die Kellnerin noch bildh\u00fcbsch und sprach Englisch.) Gerne wieder.<\/p>\n

\"Shtroudl\"<\/a>\"Shtroudl\"<\/a><\/p>\n

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