{"id":52718,"date":"2023-07-03T08:14:10","date_gmt":"2023-07-03T06:14:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/?p=52718"},"modified":"2023-07-03T08:14:56","modified_gmt":"2023-07-03T06:14:56","slug":"dalwhinnie-oder-luxury-highlands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/2023\/07\/03\/dalwhinnie-oder-luxury-highlands","title":{"rendered":"Dalwhinnie oder: Luxury Highlands"},"content":{"rendered":"

\"dalwhinnie\"<\/a><\/p>\n

Beim Drogendealer meines Vertrauens<\/a> war der Highland Park<\/a> von den Orkney-Islands<\/a> ausgegangen. Auch Talisker<\/a>, der mir einen vollwertigen Ersatz bot, war nicht zu kriegen. Ich wollte nicht die Gro\u00dfbourgeoisie bem\u00fchen und dann die Flaschen wieder irgendwo in der Neuk\u00f6llner Pampa wieder einsammeln m\u00fcssen, zumal ich jetzt zwei Wochen Fr\u00fchschicht habe dergestalt, dass drei Wecker um 4.20 Uhr heruml\u00e4rmen und ich nach der Arbeit ungern in der Stadt herumlaufe. Also lie\u00df ich mich beraten und erstand einen Dalwhinnie<\/a>.<\/p>\n

Die schottische Brennerei<\/a> geh\u00f6rt auch dem Gro\u00dfkapital<\/a>. Aber was will man machen. „Kaufe regional“ bei Whisky bleibt erstens hierzulande immer erfolglos und ist zweitens eine verlogene Kampagne, die angeblich der lokalen Kleinbourgeoisie nutzen soll, in Wahrheit aber dar\u00fcber hinwegt\u00e4uscht, dass alles den kapitalistischen Marktgesetzen unterworfen ist, was meint: Je ein Kapitalist schl\u00e4gt – nat\u00fcrlich nur als Charaktermaske<\/a> – viele tot<\/a>.<\/p>\n

Der Kauf eines Whiskys erinnert mich immer an die f\u00fcr mich legend\u00e4re Antwort eines Fach<\/del>Verk\u00e4ufers in meinem bevorzugten Elekronik-Laden, der, auf meine Frage, was der Unterschied zwischen einer 5000-Euro-Glotze und einer 1000-Euro-Glotze der intelligenten Art sei, lapidar bemerkte, dieser sei f\u00fcr das menschliche Auge nicht wahrnehmbar. Was also ist die geschmackliche Differenz zwischen einem Whisky f\u00fcr 50 oder f\u00fcr 100 Euro? Mir schmeckt ein guter Bowmore oder Talisker um die 30 Euro nicht schlechter als ein Lagavulin f\u00fcr hundert Euronen. Ich bin da f\u00fcr eine Einzelfallpr\u00fcfung.<\/p>\n

Der Dalwhinnie aus der highest and coldest working distillery in Scotland<\/a> mundet ganz vorz\u00fcglich, obwohl er mir etwas „h\u00e4rter“ erscheint als der Talisker. F\u00fcr meine laienhaften Geschmacksorgane kann das vernachl\u00e4ssigt werden. Ich beabsichtige auch nicht, meinen Geschmack so zu verfeinern wie die Gr\u00fcnen, die sogar zwischen veganer Kacke und veganer Schei\u00dfe differenzieren k\u00f6nnen.<\/p>\n

Ich habe in den schottischen Highlands mal ein bisschen herumgegooglemapt<\/a>. Ein Kurztrip zur fl\u00fcssigen Verk\u00f6stigung h\u00e4tte was, obwohl die Anfahrt („here are a number of ways to start your holiday in Dalwhinnie, although a car is advised for your stay“) genauso lange dauern w\u00fcrde wie von Berlin zu den Raudales des Orinoco<\/a>.<\/p>\n

Auch die wenigen Unterk\u00fcnfte<\/a> dort sind eher „luxury“ und f\u00fcr Leute, die einen Whisky f\u00fcr 200 Euro die Flasche gleich kistenweise kaufen. Ich hin gegen w\u00fcrde im Dalwhinnie Old School Hostel<\/a> absteigen: „is a base for mountain biking at nearby Laggan Wolftrax<\/a>„. Alles noch nie geh\u00f6rt.<\/p>\n

Noch exotischer wird es mehr westlich, zum Beispiel bei der Isle of Eigg<\/a> oder am Loch Nan Uamh<\/a> Die Schotten scheinen geographisch so viele Rachenlaute zu verwenden wir beim Hebr\u00e4ischen. \u05d4\u05d3\u05e8\u05da \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05e9\u05dd \u05d0\u05e8\u05d5\u05db\u05d4. Vermutlich werde ich im Sp\u00e4therbst sagen: Wenn ich Elektrobiken will, dann mach in das in der Negev<\/a> oder auf den Golan-H\u00f6hen<\/a>…<\/p>\n

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