{"id":50367,"date":"2022-12-16T09:41:02","date_gmt":"2022-12-16T08:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/?p=50367"},"modified":"2022-12-16T11:51:40","modified_gmt":"2022-12-16T10:51:40","slug":"orkadisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.burks.de\/burksblog\/2022\/12\/16\/orkadisch","title":{"rendered":"Orkadisch"},"content":{"rendered":"

\"scapa<\/a><\/p>\n

Ich hatte neulich beim Drogendealer meines Vertrauens<\/a> meinen ersten Whisky von den Orkney-Islands<\/a> gekauft. Der Name Highland Park<\/a> ist zwar langweilig und unoriginell, aber das Ges\u00f6ff mundete auf’s Vortrefflichste.<\/p>\n

Jetzt habe ich nachgelegt und Scapa – The Orcadian Skiren<\/a> getestet. „Orcadian“ bedeutet<\/a> schlicht „Bewohner der Orkney-Inseln“. Diese sprechen einen Dialekt<\/a> des G\u00e4lischen<\/a> oder Bungi<\/a> (was es alles gibt! Schon mal etwas von den Metis<\/a> geh\u00f6rt, die sich auf den Orkneys verst\u00e4ndlich machen k\u00f6nnten?).<\/p>\n

Scapa<\/a> ist klar und Teil des hier geforderten Bildungskanons. Skiren<\/a> – das wird jetzt geheimnisvoll. Die Ostgermanen waren sicher nicht in Schottland und planten vermutlich nicht, \u00fcber die Ostsee<\/a> dorthin zu segeln. Ein englisches Wort<\/a> ist das nicht. Der Name bedeutet (im G\u00e4lischen) leuchtend heller Himmel<\/a>. Gut zu wissen.<\/p>\n

Ein Single Malt also mit einem Hauch Honig, Vanille und Eiche<\/a>. (Wie schmeckt Eiche?) Man kann das auch schwurbel<\/a>n: Die Nase zeigt zarte florale Noten mit Birnenspitzen, gefolgt von intensiven Zitrus- und Ananasnoten. Am Gaumen ist es weich und s\u00fc\u00df, mit reifen Noten von Honigmelonenscheiben, Birnen- und Zitronensorbet, die im Abgang<\/a> angenehm erfrischend wirken.<\/i> Bei den „Zutaten“ ist man sich aber offenbar nicht einig<\/a>; vermutlich k\u00f6nnte ich behaupten, ich schmeckte auch Pontischen Beifu\u00df<\/a> – und niemand w\u00fcrde das bezweifeln.<\/p>\n

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